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蒸汽搅拌炒锅设备特点

作者:本站 来源:本站 时间:2021/10/30 10:56:14 次数:

1、该设备采用独 特的水油混合油炸工艺,延长换油周期。
2、产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍,能耗降低一倍,适合于批量生产。

3、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。

4、自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

5、 自动上料:避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时,力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作者的安全。
6、自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性
7、自动过滤:本机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。